Es necesario agregar condimentos variados para que nuestro higado se mantenga estimulado y en funcionamiento, y tambien porque los condimentos naturales preservan nuestra salud, por sus cualidades desinfectantes, antisepticas, colagogas.Cuales son estos condimentos? Los que encontramos en las dieteticas, y en los negocios de especias ( evitando el aji molido y la pimienta blanca que son irritantes)
Por ejemplo:
Las hierbas frescas o secas: oregano, tomillo, salvia, oregano.
Las que provienen de semillas: enebro, coriandro, comino, mostaza, curcuma ( imprescindible)
El laurel debe usarse para saborizar y no comerlo.El pimenton colorado debe ponerse antes de servir.
1 comentario:
La pimienta de cayena es excelente para la salud.
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